黄金茶具有“四高四绝” 的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，这就是黄金茶喝上去甜度和鲜爽度更高的原因；“四绝”，就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。